Pranzo di Natale 2025
Tradizione ed innovazione in un’atmosfera unica
Festeggia la magia del giorno di Natale con un pranzo a Latterraggio, dove ogni piatto è stato accuratamente preparato per catturare con eleganza i sapori della stagione. Ogni portata è un invito ad assaporare la gioia e il calore delle feste in un ambiente unico ed immerso in un uno splendido contesto naturale
Giovedì 25 Dicembre ore 12:30 Euro 65
Aperitivo di Benvenuto al tavolo
Flut di Prosecco D.O.C. Treviso
Fragranza di pasta sfoglia alla scarola e bacon croccante
Vol-au-vent alla crema di zucca e crumble di pan dorato
Delizie croccanti di grano tenero dal nostro forno
Antipasto
Culatello nostrano con julienne di verdure al sentore di arancia, Flan di patate al limone e prezzemolo con vellutata di Branzi D.O.P.
Primi piatti
Carnaroli con bottarga di muggine e finocchio mantecato con pecorino Sardo D.O.P.
Paccheri artigianali con crema di carciofi e Parmigiano Reggiano
Secondo piatto
Filetto di maialino iberico in crosta di erbe provenzali su purea di topinambur e carote fondenti
Dessert
Semifreddo al mascarpone e agrumi con cuore di panettone e coulisse al mandarino
Flut di Prosecco D.O.C. o Moscato Spumante
Il caffè espresso
con nocciole pralinate al cioccolato fondente
In centro tavola
Clementine di Corigliano Calabro I.G.P.
Dalla Cantina
Chianti D.O.C.G. – Cantina Villa Chigi
Bottiglia da 75cl ogni 4 persone
Acqua naturale e frizzante
Il Pranzo è accompagnato dalle fragranze di giornata del nostro forno
Menu Speciali
Ci prendiamo cura di coloro che per esigenze alimentari particolari necessitano di portate alternative
Bambini 0/3 anni alla carta
Menu Bambini 4/10 anni 30€
Ciliegine di mozzarella con prosciutto cotto e salame
Pasta corta fresca saltata con ragù alla bolognese
Cotoletta alla Milanese con patatine fritte
Gelato artigianale fiordilatte e cioccolato
Acqua naturale e frizzante
Bibita
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